mango buraczane

mango buraczane
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
mango na buraczanym posłaniu,smakowita sałata,jej słodkość podkręciłam sokiem z cytryny i świeżą miętą jak i aromatem świeżej bazylii,wszystko idealnie współgra smakowo,polecam na letnie wieczory ( nawet te z deszczem w tle ) możemy też zaserwować schłodzoną wersję z lodówki Smacznego ;-)

Składniki

  • mango świeże 1 szt.
  • buraczki 3 szt.
  • mięta świeża
  • bazylia świeża
  • cytryna
  • oliwa z oliwek
  • pieprz cytrynowy młynek
  • sól morska młynek

Przygotowanie

  1. buraczki gotujemy albo pieczemy dzień wcześniej ( takich ja użyłam )
    mango do tej sałaty musi być bardzo dojrzałe i cudnie słodkie

  2. buraki obieramy ze skórki,kroimy na plastry średniej grubości,mango kroimy na podłużne,trochę grubsze plastry,mango układamy na buraczkach,skraplamy wszystko sokiem z połówki cytryny i oliwą z oliwek,oprószamy pieprzem cytrynowym i delikatnie solą ( minimalnie )

  3. dekorujemy šwieżą miętą i bazylią, chłodzimy bądź nie i podajemy z resztą świeżych ziół do podgryzania

    Smacznego ;-)

Komentarze do przepisu (10)

Docherro 26 lipca 2017
mmmm...cudowne pyszności...ślinka leci:)
Kardamonovy 26 lipca 2017
Nie wymyśliłabym takiego połączenia. Chylę czoła :).
konhambos 26 lipca 2017
Niesamowite polaczenie, rewelacja. Kocham obydwa smaki, wiec chetnie wypróbuje...
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • mango świeże 1 szt.
  • buraczki 3 szt.
  • mięta świeża
  • bazylia świeża
  • cytryna
  • oliwa z oliwek
  • pieprz cytrynowy młynek
  • sól morska młynek
Składniki