Lekka sałatka z kuskusem

Lekka sałatka z kuskusem
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Smaczna i zdrowa sałatka.

Składniki

  • Kasza kuskus 1 ½ szklanki
  • Papryka żółta ½ szt.
  • Awokado 1 szt.
  • Oliwki czarne 10 szt.
  • Słonecznik łuskany ½ szklanki
  • Sok z limonki
  • Sól do smaku
  • Oliwa z oliwek

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Kaszę zalać wrzątkiem, lekko posoli, wymieszać i odstawić na 5 minut. Następnie kaszę wymieszać aby była sypka. Awokado obrać, skropić sokiem z limonki i pokroić w kostkę razem z papryką, zaś oliwki pokroić w paseczki. Dodać do kaszy, zamieszać widelcem, skropić oliwą i posypać prażonymi ziarnami słonecznika.

Składniki
  • Kasza kuskus 1 ½ szklanki
  • Papryka żółta ½ szt.
  • Awokado 1 szt.
  • Oliwki czarne 10 szt.
  • Słonecznik łuskany ½ szklanki
  • Sok z limonki
  • Sól do smaku
  • Oliwa z oliwek
Składniki