Lekka sałatka z kurczakiem

Lekka sałatka z kurczakiem
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: catha
Sałatka z gotowanym kurczakiem, owocami i pieprzem cytrynowym. Robię ją często jak gotuję rosół, taki miękki kurczak nadaje się idealnie.Lekka, ale wyrazista w smaku. Świetna jako przekąska do pracy ale sprawdzi się też na imprezie.

Składniki

  • 2 gotowane piersi z kurczaka - daję mięso z rosołu
  • 2 gruszki
  • 2 mandarynki
  • 2 owoce kiwi
  • garść suszonej żurawiny
  • garść rodzynek
  • 1/2 pęczka pietruszki
  • sól
  • pieprz cytrynowy

Przygotowanie

  1. Gotowane mięso z kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem cytrynowym. Owoce umyć, obrać. Gruszki i kiwi pokroić w kostkę, mandarynki w plasterki. Pietruszkę drobno posiekać. Dorzucić rodzynki i żurawinę. Wszystko dokładnie wymieszać,spróbować, ewentualnie jeszcze doprawić.

  2. Sałatkę robi się błyskawicznie, można dodać inne owoce np. jabłka. Przez sporą ilość pieprzu cytrynowego sałatka jest naprawdę wyrazista.PYCHA:)

Komentarze do przepisu (1)

Nevermore 09 stycznia 2019
Super sałatka, szybka i smaczna :) Jak jeszcze jest z kurczakiem, to jest niebo ;) Pycha, mniam :)
Składniki
  • 2 gotowane piersi z kurczaka - daję mięso z rosołu
  • 2 gruszki
  • 2 mandarynki
  • 2 owoce kiwi
  • garść suszonej żurawiny
  • garść rodzynek
  • 1/2 pęczka pietruszki
  • sól
  • pieprz cytrynowy
Składniki