Kuskus z warzywami

Przepis dnia 2014-02-28
Kuskus z warzywami
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
U nas już wiosna -przynajmniej na talerzu :)

Składniki

  • 1/2 szklanki kuskus (10 łyżek)
  • 3 długie ogórki
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 zielonej papryki
  • 100 g kukurydzy z puszki
  • pęczek szczypiorku
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie

  1. Kaszkę kuskus solimy i zalewamy niewielką ilością wrzątku. Przykrywamy na około 5 min. do napęcznienia.
    Ogórki obieramy, kroimy na 3 części,potem wzdłuż - po czym wydrążamy. Jeśli są bez pestek, kroimy miąższ w kostkę (jeśli są gniazda nasienne -nie dodajemy do sałatki).
    Papryki i cebulę również kroimy kostkę. Kukurydzę odsączamy.
    Mieszamy kuskus z warzywami. Skrapiamy oliwą, pieprzymy i solimy do smaku.

  2. Napełniamy wydrążone ogórki i posypujemy posiekanym szczypiorkiem.
    Smacznego :)

Komentarze do przepisu (9)

Konto usunięte 14 lutego 2014
pychoty i śliczne zdjęcie takie wiosenne:)
Konto usunięte 14 lutego 2014
Oczu nie można oderwać :) super :)
Ewaaa 14 lutego 2014
wspaniałe ! ale bym pochłonęła ! :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1/2 szklanki kuskus (10 łyżek)
  • 3 długie ogórki
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 zielonej papryki
  • 100 g kukurydzy z puszki
  • pęczek szczypiorku
  • sól, pieprz
  • oliwa z oliwek
Składniki