Kolorowa i smaczna

Kolorowa i smaczna
> 5-6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
Sałatka prosta w wykonaniu, bardzo pożywna, apetycznie wygląda a jeszcze lepiej smakuje.

Składniki

  • - pierś z kurczaka (średnia podwójna), 1 szt.
  • - drobny makaron (gwiazdeczki lub w ryżowy),, 10 dag
  • - kostka rosołowa,, 1 szt.
  • - kukurydza,, ½ puszki
  • - rzodkiewka,, 5-6 szt.
  • - papryka czerwona,, 1 szt.
  • - brokuł,, 1 szt.
  • - majonez,, 3 -4 łyżki
  • - sól, pieprz, do smaku

Przygotowanie

  1. Pierś umyć, osuszyć, pokroić wzdłuż w paski, a następnie na małe kawałki (ok. 2 cm), obsmażyć na rozgrzanym oleju z dodatkiem kostki rosołowej.

  2. Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie z odrobiną oleju na wpół twardo (zahartować zimną wodą), odcedzić i jeszcze raz przelać zimna wodą.

  3. Brokuł obgotować w lekko osolonej wodzie przez ok. 2 min. (wrzucać na wrzątek), ostudzić i pokroić na mniejsze kawałki.

  4. Paprykę i rzodkiewkę umyć, pokroić w drobną kostkę.

  5. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem, doprawić pieprzem i ewentualnie solą. Majonez można wymieszać z łyżką naturalnego jogurtu. SMACZNEGO!!!

Komentarze do przepisu (9)

Konto usunięte 25 czerwca 2009
Zamiast kostki rosołowej, sugerowałabym natrzeć kurczaka porządnie PRAWDZIWYMI suszonymi ziołami ;) a tak poza... Czytaj całość »
Zamiast kostki rosołowej, sugerowałabym natrzeć kurczaka porządnie PRAWDZIWYMI suszonymi ziołami ;) a tak poza tym, sałatka wygląda na bardzo smaczną :)
aria-fresca 03 lipca 2009
Dla osób na diecie beztłuszczowej polecam zamiast kurczaka obsmażanego dodać pokrojonego kurczaka wędzonego... Czytaj całość »
Dla osób na diecie beztłuszczowej polecam zamiast kurczaka obsmażanego dodać pokrojonego kurczaka wędzonego (bez skórki), a w zimie zamiast rzodkiewki dodać czerwoną fasolkę. Zamiast majonezu dobry jest sos winegret na oliwie z oliwek - lżejszy!
aria-fresca 03 lipca 2009
Dla osób będących na diecie beztłuszczowej (np; chory woreczek żółciowy) proponuję zamiast kurczaka... Czytaj całość »
Dla osób będących na diecie beztłuszczowej (np; chory woreczek żółciowy) proponuję zamiast kurczaka obsmażanego dodać kawałki kurczaka wędzonego (bez skórki), a zamiast majonezu - doprawiony ziołami jogurt naturalny lub trochę sosu winegret na bazie oliwy z oliwek.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • - pierś z kurczaka (średnia podwójna), 1 szt.
  • - drobny makaron (gwiazdeczki lub w ryżowy),, 10 dag
  • - kostka rosołowa,, 1 szt.
  • - kukurydza,, ½ puszki
  • - rzodkiewka,, 5-6 szt.
  • - papryka czerwona,, 1 szt.
  • - brokuł,, 1 szt.
  • - majonez,, 3 -4 łyżki
  • - sól, pieprz, do smaku
Składniki