Bliny gryczane z jogurtem,łososiem wędzonym i kawiorem

Bliny gryczane z jogurtem,łososiem wędzonym i kawiorem
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Docherro
Świetna przystawka lub danie główne:)

Składniki

  • mąka gryczana 2 -2,5 szkl
  • mleko 0,5% 2 szkl
  • drożdże 25g
  • cukier 1 łyżeczka
  • sól 1 łyżeczka
  • łosoś wędzony
  • kawior czarny
  • Jogurt naturalny
  • zielenina i cytryna
  • masło klarowane

Przygotowanie

  1. Zrobić zaczyn z drożdży,odrobiny mleka,cukru i łyżeczki mąki.
    Przykryć na 10-15min,by drożdże ruszyły.

    Do miski dać mąkę,mleko,sól i zaczyn.Wymieszać i zotawić na poł godz.do wyrośnięcia.

  2. Gdy ciasto jest odpowiednio wyrośnięte ,na patelni rozgrzać masło klarowane.
    Łyżką kłaść małe placuszki i usmażyć z dwóch stron.
    Odsączyć na ręczniku papierowym nadmiar tłuszczu.

  3. Udekorować jogurtem,kawiorem,łososiem,koperkiem i cytrynką.

  4. Smacznego życzę!

Komentarze do przepisu (35)

Maudie 14 lutego 2019
Co za uczta :)
Nevermore 14 lutego 2019
Taki rarytasik, a ja już dawno po kolacji ;) Taką przystawką można u Amaro serwować, pyszności :D
kucharka-amatorka 14 lutego 2019
Coś pysznego!
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • mąka gryczana 2 -2,5 szkl
  • mleko 0,5% 2 szkl
  • drożdże 25g
  • cukier 1 łyżeczka
  • sól 1 łyżeczka
  • łosoś wędzony
  • kawior czarny
  • Jogurt naturalny
  • zielenina i cytryna
  • masło klarowane
Składniki