Sałatka z buraków i kapusty

Sałatka z buraków i kapusty
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: kinia1606
Dla lubiących buraczane wariacje:)

Składniki

  • buraczki czerwone, 2 kg
  • kapusta biała, 2 kg
  • cebula, 40 dkg
  • Zalewa:
  • woda, 1 szkl
  • ocet, 1 szkl
  • cukier, 20 dkg
  • sól, 2 łyżki
  • mała ilość kminku

Przygotowanie

  1. Buraczki i kapustę ugotować. Buraczki zetrzeć na grubej tarce, kapustę poszatkować. Wymieszać, dodać pokrojoną cebulę, wlać ugotowaną zalewę,wymieszać i wkładać do słoików.

  2. Pasteryzować pół godziny.

Składniki
  • buraczki czerwone, 2 kg
  • kapusta biała, 2 kg
  • cebula, 40 dkg
  • Zalewa:
  • woda, 1 szkl
  • ocet, 1 szkl
  • cukier, 20 dkg
  • sól, 2 łyżki
  • mała ilość kminku
Składniki