Sałatka z buraczków i papryki

Sałatka z buraczków i papryki
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Meg
Pyszny dodatek do obiadu

Składniki

  • 3 kg buraków
  • 0,5 kg papryki
  • 25 dkg cebuli
  • Składniki na zalewę:
  • Szklanka wody
  • Pół szklanki octu 10%
  • Pół szklanki cukru
  • 1 łyżka soli
  • Pół szklanki oleju

Przygotowanie

  1. Buraki zetrzec na wiórki. Paprykę i cebulę drobno pokroić.

  2. Przygotować zalewę. Wszystkie składniki zalewy zagotować i wlać do miski z warzywami. Dodać olej i wymieszać. Zostawić na 10 godzin.

  3. Sałatkę nałożyć do słoików. Gotować 20 minut.

Składniki
  • 3 kg buraków
  • 0,5 kg papryki
  • 25 dkg cebuli
  • Składniki na zalewę:
  • Szklanka wody
  • Pół szklanki octu 10%
  • Pół szklanki cukru
  • 1 łyżka soli
  • Pół szklanki oleju
Składniki