Sałatka z buraczków i kapusty

Sałatka z buraczków i kapusty
> 5-6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: rodzinka500
najlepsza sałatka , a do tego prosta i szybka w przygotowaniu

Składniki

  • buraki czerwone, 3 kg
  • biała kapusta, 3 kg
  • cebula, 4 duże szt.
  • cukier, 25 dkg
  • ocet 10 %, pół szkl.

Przygotowanie

  1. Kapustę kroimy , solimy / 2 duże łyzki / i odstawiamy na 4 godz.Cebul e osobno kroimy w talarki i też solimy..Ugotowane buraczki trzemy na tarce w paski.Zaznaczam , że nie wylewamy soku który sie utworzył z cebuli, buraków, kapusty, tylko wszystko razem mieszamy, dodając ocet z cukrem.

  2. Słoiki gotujemy 25-30 min.

Składniki
  • buraki czerwone, 3 kg
  • biała kapusta, 3 kg
  • cebula, 4 duże szt.
  • cukier, 25 dkg
  • ocet 10 %, pół szkl.
Składniki