Sałatka w słoikach z ogórków,papryki i cebuli.

Sałatka w słoikach z ogórków,papryki i cebuli.
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Docherro
Taka sałatka jest pyszna do drugiego dania i nie tylko.Można ją również użyć do kanapek. Sałatkę robię od kilkunastu lat,jest łatwa do zrobienia i najważniejsze,nie trzeba jej pasteryzować:)

Składniki

  • Ogórki 2kg( ja robię z podwójnego przepisu)
  • Cebula 1 kg
  • Papryka czerwona 1kg
  • Woda 4 szkl.
  • Cukier 3/4 szkl.
  • Ziele angielskie,liście laurowe
  • Sól 2 łyżki
  • Ocet 1 szkl.

Przygotowanie

  1. Ogórki pokroić wraz z łupinką w plasterki,paprykę w paski lub kostkę i nasolić 1/5 łyżki,zamieszać i zostawić na 2godz.
    W osobnym naczyniu pokroić cebulę,nasolić i też zostawić na 2godz.

    ZALEWA

    W dużym garnku zrobić zalewę z dodatkiem ziela i liści laurowych.Dodać cukier do swojego smaku.
    Na gotującą zalewę wrzucać odciśnięte warzywa i gotować około 5min.
    Po tym czasie ściszyć ogień na palniku i wkładać gorące warzywa wraz z zalewą do wcześniej przygotowanych słoików.Wytrzeć boki słoika,zakręcić i obrócone do góry dnem zostawić do wystudzenia.

    Smacznego życzę!

Komentarze do przepisu (3)

GREGORHSPEED 28 września 2016
Ależ pyszności na zimę <3
Docherro 28 września 2016
Staram się jak mogę by dogodzić moim trzem facetom:)
fafiatko 04 września 2019
Znalazlam przepis! Salatka musi byc pyszna, sposob pokrojenia warzyw dodaje jej atrakcyjnosci!
Składniki
  • Ogórki 2kg( ja robię z podwójnego przepisu)
  • Cebula 1 kg
  • Papryka czerwona 1kg
  • Woda 4 szkl.
  • Cukier 3/4 szkl.
  • Ziele angielskie,liście laurowe
  • Sól 2 łyżki
  • Ocet 1 szkl.
Składniki