Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przepis dnia 2018-06-22
Sałatka szwedzka z ogórków na zimę
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: bryssska
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zimą możemy się cieszyć smakami lata.

Składniki

  • 4 kg zielonych ogórków
  • marchewka 1/2 kg
  • 1/2 kg cebuli
  • ocet 1 szkl.
  • 1 szkl. cukru
  • 1 szkl. oleju
  • sól 3 płaskie łyżeczki
  • pieprz mielony 2 łyżeczki
  • 2 małe główki czosnku

Przygotowanie

  1. Ogórki myjemy i szatkujemy w plastry.

  2. Cebulę kroimy w piórka.

  3. Marchewkę obieramy i trzemy na tarce o grubych oczkach. Czosnek obieramy i dodajemy w całości.

  4. Na końcu dodajemy cukier, olej, ocet, sól i pieprz.

  5. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na 2 godziny.

  6. Po 2 godzinach sałatkę wkładamy do słoików porządnie ugniatając.

  7. Na wierzch można wylać troszkę zalewy.

  8. Słoiki zakręcamy i pasteryzujemy przez 15 minut od zagotowania wody. Po ugotowaniu słoiki obracamy do góry dnem do wystygnięcia.

  9. Smacznego !!!

  10. ;-D

Komentarze do przepisu (36)

basiliana 19 czerwca 2018
Świetna, wyrazista sałatka do obiadu:)
kucharka-amatorka 19 czerwca 2018
Świetny przepis.
GREGORHSPEED 19 czerwca 2018
Na zimę jak znalazł <3
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 4 kg zielonych ogórków
  • marchewka 1/2 kg
  • 1/2 kg cebuli
  • ocet 1 szkl.
  • 1 szkl. cukru
  • 1 szkl. oleju
  • sól 3 płaskie łyżeczki
  • pieprz mielony 2 łyżeczki
  • 2 małe główki czosnku
Składniki