Powidła śliwkowe (klasyczne)

Powidła śliwkowe (klasyczne)
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Polskie pyszne zdrowe

Składniki

  • 1 kg śliwek
  • 25 dag cukru

Przygotowanie

  1. Starannie ,dobrze dojrzałe śliwki wypestkować. Włożyć śliwki do dużego szerokiego rondla i gotować na słabym ogniu ,dość często mieszając aż do odparowania soku w takim stopniu ,by przegarnięta drewnianą łyżką masa śliwkowa zlewała się bardzo powoli. Do zagęszczonej masy dodać cukier. Powidła rozrzedzą się wówczas i trzeba gotować je dalej na bardzo słabym ogniu ,aż do osiągnięcia gęstości sprzed dodania cukru. Przełożyć gorące do słoików.

Składniki
  • 1 kg śliwek
  • 25 dag cukru
Składniki