Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To świetne ogórki kanapkowe. Są gotowe już po 4 godzinach! Wyróżnia je chrupkość i nieprzeciętny smak. Popularne są w USA, gdzie można dostać je w każdym sklepie. Idealnie nadają się do burgerów.
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 486
Przepis dnia
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1588
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 71
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 164
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 383
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 107
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 486
Przepis dnia
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1588
Czyli odpowiednik naszego rosołu.
Odsłon: 71
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 164
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 383
Dzisiaj gołąbki przygotowane ze względu na gości. Gołąbki z kapusty włoskiej...
Odsłon: 107
Składniki
Ogórki kroimy w plasterki. Cebulę w piórka. Tak przygotowane układamy na sitku umieszczonym nad garnkiem i zasypujemy solą.
Na wierz układamy lód. Wstawiamy do lodówki na 1-2 godziny. Dzięki temu zabiegowi ogórki nie rozmiękną się w marynacie i będą chrupkie.
W międzyczasie do garnka wlewamy 200 ml wody, 300 ml octu jabłkowego, dodajemy cukier, kurkumę, nasiona selera, płatki chilli i ziarnka gorczycy. Całość podgrzewamy mieszając. Kiedy cukier się rozpuści, a zalewa zacznie się gotować ściągamy z ognia i studzimy.
Zdejmujemy lód z ogórków, a te wkładamy razem z cebulą do słoików. Całość zalewamy marynatą. i szczelnie zamykamy. Wstawiamy do lodówki na minimum 3 godziny. Po tym czasie ogórki są gotowe. Można je trzymać w lodówce do 3 tygodni.