25
smaczne
Autor:
lasuch-09
Papryka w zalewie
> 5-6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
Autor:
lasuch-09
Doskonały dodatek do dań.
Składniki
- papryka, 2 kg
- ząbki czosnku, 1 na słoik
- woda, 6 szklanek
- cukier, 1 szklanka
- oliwa, 0,5 szklanki
- sól, 2-3 łyżki
- kwasek cytrynowy, 2 łyżeczki
- ziele angielskie, piepż
Reklama
Przygotowanie
-
Z podanych składników ugotować zalewę.
-
Paprykę obrać i pokroić w kostkę lub paski i wrzucić na 2 min. do gorącej zalewy. Wyjąć i układać w słoikach. Dodać po ząbku czosnku.
-
Zalewę jeszcze doprowadzić do wrzenia i wrzątkiem zalewać paprykę. Nie trzeba już pasteryzować.
-
Ja jednak dla pewności pasteryzuję 10 min.
Polecane przepisy: papryka w zalewie
Polecane przepisy: jak zaprawic papryke w słoiku
Polecane przepisy: papryka w zalewie curry
Reklama
Składniki
- papryka, 2 kg
- ząbki czosnku, 1 na słoik
- woda, 6 szklanek
- cukier, 1 szklanka
- oliwa, 0,5 szklanki
- sól, 2-3 łyżki
- kwasek cytrynowy, 2 łyżeczki
- ziele angielskie, piepż
Składniki
Komentarze do przepisu (2)