Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Papryka w musie jabłkowym powstała na fali szaleństwa w przetwarzaniu jabłek. Tak przygotowana papryka pozostaje chrupka pomimo pasteryzacji. Nadaje się do jedzenia na zimno i na ciepło. Do czego? Do pasztetu, do sera albo na przykład do kaczki. To jest pyszne!
Polecam dziś mój przepis na przepyszną bezglutenową babkę kokosową. Nie jest...
Odsłon: 8417
Najlepsze i ulubione śledzie w mojej rodzinie. Polecam.
Odsłon: 127
Jak często jecie koper włoski? Pewnie zdecydowanie za rzadko. Ja przyznam, że...
Odsłon: 58
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne faszerowane roladki ze schabu, po...
Odsłon: 6925
Polecam dziś mój przepis na przepyszną bezglutenową babkę kokosową. Nie jest...
Odsłon: 8417
Najlepsze i ulubione śledzie w mojej rodzinie. Polecam.
Odsłon: 127
Jak często jecie koper włoski? Pewnie zdecydowanie za rzadko. Ja przyznam, że...
Odsłon: 58
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne faszerowane roladki ze schabu, po...
Odsłon: 6925
Składniki
Oczyszczone jabłka umieścić w dużym garnku, dodać sól i listki tymianku lub pokrojone igiełki rozmarynu (bez łodyżek), rozparzyć z dodatkiem wody.
Paprykę pokroić na większe kawałki.
Do garnka z musem włożyć kawałki papryki i czosnek drobno posiekany. Wymieszać i przełożyć do słoików. Przyznam, że robiłam tak na początku, ale później uznałam, że łatwiej jest wlać trochę przyprawionego musu do słoika, układać dość ciasno kawałki papryki i dopełnić musem. Wybór metody pozostawiam każdemu z Was.
Zakręcić słoiki i pasteryzować 20 minut (w piekarniku 40 minut). Jeśli słoje są duże, to odpowiednio dłużej.