8
smaczne
Autor:
ErJot
Ogórki w curry
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
Autor:
ErJot
Moje ostatnie /chyba:)/ przetwory ogórkowe w tym roku:ogórki w zalewie curry. Sprawdzony przepis na pyszne ogórki:)
Składniki
- ogórki 2-3kg
- woda 1,5 l
- cukier 1 szklanka
- ocet 10% 1 szklanka
- sól 1 łyżka kopiasta
- curry 3 łyżki kopiaste
- do każdego słoika:
- gorczyca 1 łyżeczka
- pieprz ziarnisty 4-5 ziaren
- cebula 1 plaster
- czosnek 3-4 plastry
Reklama
Przygotowanie
-
Z wody, octu, cukru, soli i curry zagotowujemy zalewę i odstawiamy do przestudzenia.
Ogórki obieramy ze skórki, kroimy wzdłuż na cztery części i wykrawamy gniazda nasienne.
Cebule i czosnek obieramy i kroimy w plasterki.
Do każdego słoika wkładamy gorczycę, pieprz ziarnisty, plastry cebuli i czosnku. Następnie układamy ogórki, zalewamy przygotowaną zalewą i słoiki zakręcamy. Pasteryzujemy 10 min i odstawiamy do góry dnem do wystudzenia.
Reklama
Składniki
- ogórki 2-3kg
- woda 1,5 l
- cukier 1 szklanka
- ocet 10% 1 szklanka
- sól 1 łyżka kopiasta
- curry 3 łyżki kopiaste
- do każdego słoika:
- gorczyca 1 łyżeczka
- pieprz ziarnisty 4-5 ziaren
- cebula 1 plaster
- czosnek 3-4 plastry
Składniki
Komentarze do przepisu (5)
*Przejdziesz do wersji klasycznej