212
smaczne
Autor:
bryssska
Ogórki po żydowsku na zimę
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Autor:
bryssska
Ogórki te to hit poprzedniego sezonu w naszej rodzinie. Pięknie wyglądają na stole a smakują przepysznie. Gorąco polecam wypróbować ten przepis
Składniki
- Na 7-8 słoików:
- 4 kg ogórków
- 1 pęczek zielonego kopru
- 1 pęczek liści selera
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 marchewki
- 1 duża cebula
- Zalewa:
- 1 szkl. cukru
- 5 szkl. wody
- 1 szkl. octu
- 2 łyżki soli
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka liści laurowych
- kilka ziaren pieprzu
- 2 łyżeczki gorczycy
Reklama
Przygotowanie
-
Ogórki obieramy.
-
Kroimy wzdłuż na ćwiartki, ale nie do końca.
-
Na dno słoików wkładamy, zielony koper, natkę pietruszki, liście selera tak po gałązce. Do słoików wkładamy ogórki.
-
Na wierzch wkładamy po 2-3 plasterki marchewki i po 1 plastrze cebuli.
-
Składniki zalewy dokładnie mieszamy, doprowadzamy do wrzenia.
-
Gorąca zalewą, zalewamy słoiki z ogórkami.
-
Słoiki zakręcamy.
-
Pasteryzujemy po około 10 minut.
-
Po ugotowaniu słoiki odwracamy do góry dnem do ostygnięcia.
-
Smacznego !!!
Polecane przepisy: ogorki po zydowsku
Polecane przepisy: ogórki krojone na zimę
Polecane przepisy: ogórki po żydowsku
Reklama
Składniki
- Na 7-8 słoików:
- 4 kg ogórków
- 1 pęczek zielonego kopru
- 1 pęczek liści selera
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 marchewki
- 1 duża cebula
- Zalewa:
- 1 szkl. cukru
- 5 szkl. wody
- 1 szkl. octu
- 2 łyżki soli
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka liści laurowych
- kilka ziaren pieprzu
- 2 łyżeczki gorczycy
Składniki
Komentarze do przepisu (26)
*Przejdziesz do wersji klasycznej