Mizeria z marchewką

Mizeria z marchewką
> 5-6 os.
> 15 min
średnie
przystępne
avatar Autor: rodzinka500
pycha,,,

Składniki

  • ogórki, 4 kg
  • cebula, 1 kg
  • marchew, 5 szt
  • Natka pietruszki, 2 pęczki
  • czosnek, 5 ząbków
  • sól
  • ocet 10 %, 1 szkl.
  • cukier, 1 szkl.
  • woda, 4 szkl.
  • olej, 1 szkl.
  • liście laurowe,ziele ang.

Przygotowanie

  1. Ogórki myjemy , obieramy, kroimy w talarki.Cebulę kroimy w plasterki.Marchew zetrzeć na tarce.Natkę kroimy, czosnek przecisnąć przez praskę.Ogórki, cebulę, marchewkę , natkę i czosnek mieszamy dokładnie i solimy.Odstawiamy na 2 godz.

  2. Składniki zalewy / woda, ocet, cukier,olej /, zagotowujemy i zalewamy mizerię. Mieszamy dokładnie. Wkladamy do słoików , pasteryzujemy 15 - 20 min.

Składniki
  • ogórki, 4 kg
  • cebula, 1 kg
  • marchew, 5 szt
  • Natka pietruszki, 2 pęczki
  • czosnek, 5 ząbków
  • sól
  • ocet 10 %, 1 szkl.
  • cukier, 1 szkl.
  • woda, 4 szkl.
  • olej, 1 szkl.
  • liście laurowe,ziele ang.
Składniki