Marmolada z aronii i śliwek.

Marmolada z aronii i śliwek.
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Konfitura z aronii i śliwek, jest to konfitura z dużą ilością witamin i jest bardzo zdrowa.

Składniki

  • aronia 4 kg
  • śliwki 1 kg Wydrylowane
  • cytryna 1 szt.
  • cukier 1 kg
  • pektyna (żelfix 3:1) 120 g

Przygotowanie

  1. Owoce pigwowca, cytrynę pokrojoną w plastry i śliwki umieszczamy w emaliowanym garnku. Zalewamy litrem wrzącej wody i gotujemy około 1 godziny. Podczas gotowania dodajemy pektynę (żelfix 3:1) dokładnie mieszając i po trzech minutach dodajemy cukier i mieszamy do rozpuszczenia się cukru i pozbycia się wytworzonej piany. Po czasie gotowania rozdrabniamy blenderem na papkę. Papkę z owoców przecieramy przez sitko. Gotowymi powidłami napełniamy słoiczki i pasteryzujemy 15 minut w 100 stopniach Celsjusza. Powidła są idealne do herbaty, ciast itd.

    Smacznego!!!

Składniki
  • aronia 4 kg
  • śliwki 1 kg Wydrylowane
  • cytryna 1 szt.
  • cukier 1 kg
  • pektyna (żelfix 3:1) 120 g
Składniki