11
smaczne
Autor:
danutast1
Łagodny sos paprykowy do wędlin.
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
Autor:
danutast1
Pyszny sos paprykowy,który nadaje się do różnego rodzaju wędlin. Nie wymaga pasteryzacji i można go bardzo długo przechowywać.
Składniki
- 3 kg papryki
- 4 przeciery pomidorowe ("Pudliszki" 200 g )
- 1/2 kg cukru
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 2 duże łyżki soli
- 10 ząbków czosnku
- 7 liści laurowych
- 3/4 szkl. octu 10 %
Reklama
Przygotowanie
-
Paprykę i czosnek zmielić ( odcisnąć nadmiar płynu). Przełożyć do garnka, dodać liście laurowe i gotować 10 min. ( mieszać ).
-
Przestudzić, wyjąć liście laurowe, zmiksować blenderem, dodać pozostałe składniki i gotować 10 min. (mieszać ).
-
Gorący sos wlać do słoików, zakręcić, obrócić do góry dnem, pozostawić do wystygnięcia. Życzę smacznego :)
Polecane przepisy: sos paprykowy do kanapek
Polecane przepisy: przecier paprykowy do słoików
Polecane przepisy: najlepszy sos paprykowy do ryzu
Reklama
Składniki
- 3 kg papryki
- 4 przeciery pomidorowe ("Pudliszki" 200 g )
- 1/2 kg cukru
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 2 duże łyżki soli
- 10 ząbków czosnku
- 7 liści laurowych
- 3/4 szkl. octu 10 %
Składniki
