46
smaczne
Autor:
Werazmus
Keczup z cukini
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Autor:
Werazmus
Pyszny keczup, uwielbiany przez dzieci.
Składniki
- 3 kg. Cukini ( pozbawionej juz nasion)
- 1 kg cebuli
- Garsć soli
- 3 szklanki cukru
- 2 lyżeczki pieprzu
- 2 lyżeczki bazylii
- 2 łyżeczki slodkiej papryki
- 2 łyżeczki ostrej papryki
- 800 gram koncentratu pomidorowego
- Szklanka octu
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinie obrac, wydrążyć i razem z cebula pokroić w drobną kostkę. Zasolić i zostawić na 6 godzin.
Wylać wodę która powstała. Przełożyć do garnka, dodać cukier i gotować 20 minut.
-
Po 20 minutać dodac przyprawy, ocet i koncentrat. Całość gotować 10 minut. Po tym czasie zblendować na gładką masę.
Gorące nalewać do sloików.
Pasteryzować 10 minut.
Polecane przepisy: ketchup z cukini
Polecane przepisy: keczap z cukini
Polecane przepisy: dobry keczab cukini
Reklama
Składniki
- 3 kg. Cukini ( pozbawionej juz nasion)
- 1 kg cebuli
- Garsć soli
- 3 szklanki cukru
- 2 lyżeczki pieprzu
- 2 lyżeczki bazylii
- 2 łyżeczki slodkiej papryki
- 2 łyżeczki ostrej papryki
- 800 gram koncentratu pomidorowego
- Szklanka octu
Składniki
Komentarze do przepisu (2)