Dżem brzoskwiniowy:

Dżem brzoskwiniowy:
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: helenapon
Nadmiar owoców trzeba w jakiś sposób spożytkować z korzyścią dla rodziny i znajomych. Nie lubię niczego marnować a właśnie dżem brzoskwiniowy jest jednym ze smaczniejszych przetworów. Polecam.

Składniki

  • 5 kg brzoskwiń
  • 1 kg cukru
  • sok z jednej cytryny
  • 2 szklanki wody

Przygotowanie



  1. Do dużego garnka z grubym dnem wlać wodę i zagotować.
    Brzoskwinie umyć, wypestkować i dodać do garnka z gotującą się wodą. Nie obierać (chyba, że nam się chce to zrobić).
    Smażymy na średnim ogniu często mieszając aż się rozpadną.
    Zdjąć z ognia, zmiksować i przetrzeć przez sito. Ponownie wstawić na mały ogień, stopniowo dodawać cukier i jeszcze chwilę smażyć. Na końcu dodać sok z cytryny.
    Przekładać do słoiczków i pasteryzować 15 minut. Pycha!

Komentarze do przepisu (1)

babcitereskiciasta 20 września 2018
Pyszny domowy dżemik a jeszcze z brzoskwiń, to najpyszniejszy.:)
Składniki
  • 5 kg brzoskwiń
  • 1 kg cukru
  • sok z jednej cytryny
  • 2 szklanki wody
Składniki