Czerwona kiszona kapusta

Czerwona kiszona kapusta
> 1-2 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Befado
Doskonała do sałatek i bigosu.

Składniki

Przygotowanie

  1. Kapustę poszatkować,jabłka zetrzeć na tarce z dużymi oczkami,wymieszać z przyprawami.Ułożyć,ubijając,w kamiennym garnku,przykryć talerzykiem i obciążyć.Odstawić do ukwaszenia.

  2. Ukiszoną kapustę przełożyć do słoików.

  3. Pasteryzować 20 minut.

Komentarze do przepisu (1)

Jagoda50 06 grudnia 2009
Co roku kiszę czerwoną kapustę,jest bardzo smaczna.
Składniki
Składniki