Cukinia w przecierze (do słoików)

Cukinia w przecierze (do słoików)
> > 6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Tak przygotowaną cukinię używam jako dodatek do dań przez cały rok (np. leczo, sos, zalewa do zapiekanek itp)

Składniki

Przygotowanie

  1. Sposób przygotowania:
    Cukinię obrać, poszatkować, posolić i odstawić na 4 godziny.

  2. Następnie odcisnąć, dodać pokrojoną cebulę, natkę pietruszki koncentrat pomidorowy i zalać gorącą zalewą. Gotować około 15 minut i gorącą sałatkę nakładać do słoików, po czym odwrócić do góry dnem i wystudzoną odstawić w chłodne miejsce.

Składniki
Składniki