Aromatyczny sok wiśniowy

Aromatyczny sok wiśniowy
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: ErJot
Pyszny, zdrowy, domowy /czyli bez konserwantów/ sok wiśniowy. Zanim ocenicie - wypróbujcie:)

Składniki

  • wiśnie 100 szt
  • liście wiśni 200 szt
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • woda 5 szklanek
  • cukier 2 kg

Przygotowanie

  1. Wiśnie myjemy, osączamy i wrzucamy do garnka. Dodajemy umyte liście wiśniowe, sok z cytryny i wodę. Zagotowujemy. Zmniejszamy ogień i gotujemy 15 min. Po tym czasie całość przecedzamy na sicie, dodatkowo owoce dociskamy by wycisnąć sok. Do uzyskanego soku dodajemy cukier i gotujemy na małym ogniu /ciągle mieszając/ do czasu aż cukier całkowicie się rozpuści. Gorący sok przelewamy do wyparzonych słoików lub butelek, zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Ja już nie pasteryzuję ale jak ktoś chce może pasteryzować ok. 10-15 min /zależy od wielkości słoika/
    W sezonie letnim możemy przygotować porcje owoców i liści i zamrozić /w osobnych woreczkach/. Taki sok doskonale smakuje,rozgrzewa w zimowe wieczory i pomaga w walce z przeziębieniem.

Komentarze do przepisu (3)

babcitereskiciasta 10 lipca 2018
Pyszny soczek taki 2w1. Liście z wiśni dodawałam do aronii a dodatkowo do wiśni, to bym nie wpadła. Musi być... Czytaj całość »
Pyszny soczek taki 2w1. Liście z wiśni dodawałam do aronii a dodatkowo do wiśni, to bym nie wpadła. Musi być mocno aromatyczny.:)
ErJot 10 lipca 2018
Każdy lubi co innego dlatego proponuję spróbować:) Mojej rodzince bardzo smakuje:)
babcitereskiciasta 10 lipca 2018
Na pewno jest pyszny, tego jestem pewna. Kiedyś spróbuję, teraz już po wiśniach.:)
Składniki
  • wiśnie 100 szt
  • liście wiśni 200 szt
  • sok z cytryny 1 łyżka
  • woda 5 szklanek
  • cukier 2 kg
Składniki