Zupa grzybiarza

Przepis dnia 2009-08-25

> 3-4 os.

> > 60 min

średnie

przystępne

Autor: annawk

jak już grzybiarz się nachodzi po lesie, czeka go nagroda

Składniki

2 litry wody
kostki rosołowe (wdg objętości wody)
pieprz czarny, majeranek, sól
2 szkl.suszonych grzybó leśnych
2 łyżki masła
2 piersi kurczaka
1 łyzka kopiata mąki białej

Przygotowanie

Grzyby moczyć kilka godzin, potem gotować około 1 godz. w bulionie z kostek rosołowych, zmiksować, doprawić i zagęścić mąką rozrobioną w odrobinie zimniej wody, całość zagotować.
Kurczaka pokroić w kostkę usmażyć na maśle - wcześnie opruszyć solą.
Podawac zupę z kurczakiem oraz z grzankami , smacznego.
Grzybiarzom życzę udanych "Żniw" i smacznej zupy.

Komentarze do przepisu (5)

madziak 23 sierpnia 2009

Robię podobną zupkę tylko ze świeżych grzybków. Do tego mnóstwo zielonej pietruszki. Pysznosci ;)

Hurragan76 24 sierpnia 2009

Wszystko SUPER, ale nie polecam ŻADNYCH KOSTEK, wystarczy kupić (za grosze) kość, troszkę ją podgotować,... Czytaj całość »

Wszystko SUPER, ale nie polecam ŻADNYCH KOSTEK, wystarczy kupić (za grosze) kość, troszkę ją podgotować, zebrać szum i wrzucić włoszczyznę I znów gotować. na koniec wszystko odcedzić. Rosół który zostanie można zamrozić lub zawekować a smak zup jest O NIEBO LEPSZY. Spróbuj, nie pożałujesz.

annawk 24 sierpnia 2009

wiem doprawdy jak robi się rosół, tudzież inne zupy na jego bazie, jednakże tę zupę zrobiłam na kostkach,... Czytaj całość »

wiem doprawdy jak robi się rosół, tudzież inne zupy na jego bazie, jednakże tę zupę zrobiłam na kostkach, których często używam , gdy nie mam czasu na gotowanie rosołu, dzięki więc za radę

zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej