Tzatziki.

Tzatziki.
> 3-4 os.
> 15 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Afrulu
Jest tutaj dośc sporo przepisów na tą grecką przystawkę i każdy jest inny.Podaję Wam sposób w jaki przyrządza się je na pewnej pięknej wyspie greckiej...

Składniki

  • Jogurt grecki-musi byc bardzo gęsty, 400 gram
  • ogórek długi, 1-2 szt
  • czosnek, 2-3 ząbki
  • oliwa, 2 łyżki
  • ocet winny, 1 łyżka
  • sól,pieprz do smaku

Przygotowanie

  1. Ogórek obrać co drugi pasek,zetrzeć na grubych oczkach i bardzo dokładnie wycisnąć.Najlepiej przez gazę./Ja mam specjalne płótno lniane,służące tylko do tego celu/

  2. Do miski wyłożyc jogurt,dodac odciśnięte ogórki,przeciśnięty czosnek,oliwę i ocet,dosolic i popieprzyc według własnego smaku.Wszystko bardzo dokładnie wymieszac.Schłodzic w lodówce i...mi najlepiej smakuje z ciemnym chlebkiem własnego wypieku :)

Komentarze do przepisu (6)

panka 20 marca 2012
Zabieram przepis , niedługo lato a wtedy to najlepsze jedzonko :) Pozdrawiam Afrulko :)
biancorossa 21 marca 2012
Do kompletu z poprzednim przepisem chowam do ulubionych i czekam na początek sezonu ogórkowego:) Dzięki Afrula
Konto usunięte 21 marca 2012
Super uwielbiamy tzatziki do ulubionych i 5 Afrulko:-)))
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • Jogurt grecki-musi byc bardzo gęsty, 400 gram
  • ogórek długi, 1-2 szt
  • czosnek, 2-3 ząbki
  • oliwa, 2 łyżki
  • ocet winny, 1 łyżka
  • sól,pieprz do smaku
Składniki