Do miski wsypać mąkę, sól, dodać roztopione masło i wlać bardzo gorącą wodę, wymieszać łyżkę.
Po chwili można już wyrobić ciasto ręcznie. Wyrabiać kilka minut, przykryć folią i odstawić na ok 20 min do wystudzenia.
Ciasto podzielić na 8 kawałków.
Rozwałkować na cienkie placki w razie konieczności podsypując mąką.
Rozwałkowany placek przełożyć na suchą, dobrze nagrzaną patelnię, trzymać z każdej strony po ok 20 sekund aż pęcherzyki zaczną podpiekać się na brązowo.
Smacznego.