3
smaczne
Autor:
Ewusssia
Szparagi smażone z jajkiem sadzonym
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
przystępne
Autor:
Ewusssia
Sezon na szparagi trzeba wykorzystać
Składniki
- pęczek młodych zielonych szparagów - 500 g
- 8 jajek
- 2 łyżki masła
- ząbek czosnku
- garść koperku
- pomidorki koktajlowe
- sól,pieprz
Reklama
Przygotowanie
-
Pęczek młodych i cienkich szparagów umyj delikatnie pod zimną, bieżącą wodą. Złap za koniec każdego szparaga oderwij zdrewniałe końcówki. Możesz to zrobić dłońmi - szparag sam pęknie w miejscu, gdzie zacznie się część zdatna do jedzenia. W ten sposób przygotuj sobie wszystkie szparagi. Osusz je na ręczniku papierowym.
-
Na rozgrzanej patelni rozpuść masło.Dodaj wyciśnięty przez praskę czosnek.Szparagi smaż do 15 minut.Podawaj z jajkami sadzonymi i pomidorkami,Posyp koperkiem.
Reklama
Składniki
- pęczek młodych zielonych szparagów - 500 g
- 8 jajek
- 2 łyżki masła
- ząbek czosnku
- garść koperku
- pomidorki koktajlowe
- sól,pieprz
Składniki