Stripsy z kurczaka jak z KFC

Stripsy z kurczaka jak z KFC
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
o wiele lepsze i zdrowsze niż z popularnej restauracji

Składniki

  • podwójna pierś z kurczaka
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1/4 łyżeczki soli
  • szczypta słodkiej papryki
  • Gęste ciasto naleśnikowe:
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne(jeśli lubisz bardziej ostre dodaj więcej)
  • 2 szczypty słodkiej papryki
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • Panierka: mąka pszenna
  • Dodatkowo: olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Pierś kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w paski. Mięso doprawiamy.
    Do osobnej miski wbijamy jajko, sól, pieprz cayenne, słodką paprykę ,mąkę i mleko. Całość miksujemy na jednolitą masę. Do miski z mięsem wlewamy ciasto naleśnikowe i mieszamy aż każdy kawałek kurczaka pokryje się ciastem.

    W głębokiej patelni lub we frytownicy rozgrzewamy olej.

    Do osobnej miseczki wsypujemy mąkę ok 1,5 szkl. Za pomocą szczypców wyciągamy po kawałku mięsa i obtaczamy w mące potrząsając miską. Na rozgrzany tłuszcz wkładamy partiami (po kilka pasków) kurczaka i smażęymy kilka minut na średnim ogniu na złoty kolor.
    Usmażone stripsy osączamy na papierowym ręczniku. Smacznego!

Składniki
  • podwójna pierś z kurczaka
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
  • 1/4 łyżeczki soli
  • szczypta słodkiej papryki
  • Gęste ciasto naleśnikowe:
  • 1/4 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne(jeśli lubisz bardziej ostre dodaj więcej)
  • 2 szczypty słodkiej papryki
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • Panierka: mąka pszenna
  • Dodatkowo: olej do smażenia
Składniki