smazone kwiatki cukinii(dyni)

smazone kwiatki cukinii(dyni)
> > 6 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: camellia
koniec lata,ostatnia szansa na te pyszne kwiatki

Składniki

  • 20-25 kwiatow cukinii lub dyni
  • 15 dag startego sera feta(balkanskiego)
  • 10 dag kefalotiri(grecki ser dlugo dojrzewajacy)
  • 2 lyzki posiekanej pietruszki
  • 2 zoltka
  • pieprz
  • ciasto:1 szklanka maki,1 szklanka wody gazowanej.1/2 lyzeczki proszku do pieczenia,bialko z 2 jaj
  • oliwa do smazenia

Przygotowanie

  1. Skladniki farszu dokladnie wymieszac(ser kefalotiri mozna kupic w Kauflandzie).Do farszu mozna dodac lyzke cieplego masla.

  2. Kwiatuszki oplukac i osaczyc,a nastepnie nadziac je masa serowa,platki polaczyc na samym koncu,zawijajac jak cukierek.Odstawic na 30 min. do lodowki.

  3. Skladniki ciasta dokladnie wymieszac ubijajac trzepaczka.Kwiatki zanurzac w ciescie i smazyc w glebokim , goracym tluszczu.

Komentarze do przepisu (2)

wielkibrat80 05 września 2011
A ile kosztuje ten ser kiefalotiri(grecki ser długo dojrzewający)?
camellia 06 września 2011
za 30dag zaplacilam 7zl
Składniki
  • 20-25 kwiatow cukinii lub dyni
  • 15 dag startego sera feta(balkanskiego)
  • 10 dag kefalotiri(grecki ser dlugo dojrzewajacy)
  • 2 lyzki posiekanej pietruszki
  • 2 zoltka
  • pieprz
  • ciasto:1 szklanka maki,1 szklanka wody gazowanej.1/2 lyzeczki proszku do pieczenia,bialko z 2 jaj
  • oliwa do smazenia
Składniki