śledzie z suszonymi śliwkami

Przepis dnia 2019-12-21
śledzie z suszonymi śliwkami
> 5-6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: izaa_a
śledzie ze śliwkami. Przepis jest bardzo prosty; więc jak najbardziej polecam wypróbować. Śledzie można zawinąć w roladkę ze śliwką w środku, ja pokroiłam je na kawałki...

Składniki

  • 4-5 filetów śledziowych
  • 2 cebule
  • 100g śliwek kalifornijskich
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2-3 łyżki oleju do smażenia cebuli
  • pół łyżeczki gorczycy
  • czarny pieprz
  • olej do zalania śledzi

Przygotowanie

  1. śledzie pokroić na 3-4 cm kawałki. Śliwki pokroić w kostkę. Jeśli śliwki są mocno wysuszone, przed pokrojeniem można zalać je gorącą wodą i pozostawić na ok 30 minut, następnie wodę zlać.

  2. Cebulę obrać, pokroić w piórka, zeszklić na oleju, dodać miód, koncentrat oraz śliwki oraz pieprz; wymieszać i ostudzić.

  3. W słoiku układać warstwami: cebula, śledzie itd. Całość zalać olejem. Słoik zakręcić, wstawić od lodówki na 3 dni, żeby smaki się przegryzły.

Komentarze do przepisu (1)

Futka 08 grudnia 2019
Przepyszne śledziki <3
Składniki
  • 4-5 filetów śledziowych
  • 2 cebule
  • 100g śliwek kalifornijskich
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżeczka miodu
  • 2-3 łyżki oleju do smażenia cebuli
  • pół łyżeczki gorczycy
  • czarny pieprz
  • olej do zalania śledzi
Składniki