Śledź wigilijny Babci Stefci

Śledź wigilijny Babci Stefci
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
Babcia Stefcia robi je najlepiej.

Składniki

  • Filety śledziowe solone 10 szt.
  • Cebula biała 2 szt.
  • Czosnek 4 ząbki
  • Ocet 1/3 szklanki
  • Papryka słodka wędzona 2 łyżki
  • Papryka ostra mielona ½ łyżki
  • Cukier 4 płaskie łyżki
  • Pomidory suszone w oliwie 1 słoiczek
  • Sól do smaku

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Śledzie namoczyć, a na oliwie z pomidorów zeszklić posiekaną drobno cebulę z czosnkiem i cukrem. Dodać pokrojone pomidory, obie papryki w proszku i smażyć przez minutę. Posolić do smaku, wlać ocet, ostudzić, połączyć z pokrojonymi śledziami i przełożyć do słoików na dwa dni.

Komentarze do przepisu (1)

slodkisentyment 26 listopada 2019
Oj jadłabym takie śledziki :)
Składniki
  • Filety śledziowe solone 10 szt.
  • Cebula biała 2 szt.
  • Czosnek 4 ząbki
  • Ocet 1/3 szklanki
  • Papryka słodka wędzona 2 łyżki
  • Papryka ostra mielona ½ łyżki
  • Cukier 4 płaskie łyżki
  • Pomidory suszone w oliwie 1 słoiczek
  • Sól do smaku
Składniki