28
smaczne
Autor:
kotek78
Śledź po grecku
> > 6 os.
> 30 min
średnie
przystępne
Autor:
kotek78
Pyszne i nadaje się na każdą okazje. Śledzi można dodać trochę więcej jak jest podane w przepisie i do sosu pom.dodaję trochę ketchapu,tak dla smaku.
Składniki
- cebuli, 1 kg.
- marchewki, 1 kg.
- śledzi matiasa, 80 dkg. ( wymoczyć )
- przecieru pomid., 2 słoiczki
- cukru, 1 łyżka
- octu, 2 łyżki
- liści laurowych, 5
- ziela angiel., 15 ziaren
- pieprz mielony
- olej
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę pokroić na pół plasterki,dusić na patelni z olejem aż się zeszkli, doprawić solą i pieprzem.
-
Marchewkę zetrzeć na tarce z dużymi oczkami i też podusić na oleju ( osobno ).
-
ZALEWA:
-
2 słoiczki przecieru pomid. wymieszać z 1 łyżką cukru,octem,wrzucić liście laurowe i ziele angiel. na koniec dodać 2-3 łyżki wody i gotować ok. 10 min.ciągle mieszając na małym ogniu.
-
W między czasie pokroić matiasy w kostkę lub paski i wymieszać z wystudzoną zalewą.
Polecane przepisy: ŚLEDŹ PO GRECKU
Polecane przepisy: śledzie po grecku
Polecane przepisy: sledz po grecku
Reklama
Składniki
- cebuli, 1 kg.
- marchewki, 1 kg.
- śledzi matiasa, 80 dkg. ( wymoczyć )
- przecieru pomid., 2 słoiczki
- cukru, 1 łyżka
- octu, 2 łyżki
- liści laurowych, 5
- ziela angiel., 15 ziaren
- pieprz mielony
- olej
Składniki
Komentarze do przepisu (6)
*Przejdziesz do wersji klasycznej