17
smaczne
Autor:
Kaatarinaa
Sajgonki
> 3-4 os.
> 60 min
średnie
przystępne
Autor:
Kaatarinaa
Uwielbiam sajgonki są naprawdę pyszne! Przy odrobinie wysiłku można je również zrobić samemu w domu.
Składniki
- mięso mielone (chude), 250 g
- czerwona cebula, 1 szt
- marchewka (duża), 1 szt
- kapusta pekińska, 5 liści
- makaron ryżowy, 50 g
- oliwa z oliwek, 1 łyżeczka
- sos sojowy, 2 łyżki
- jajko, 1 szt
- pieprz
- papier ryżowy, 2 opakowania
- olej do smażenia
Reklama
Przygotowanie
-
Na oliwę rozgrzaną na patelni wrzucamy mięso mielone z posiekaną cebulą delikatnie przyprawiając pieprzem. Marchewkę siekamy w drobne paseczki i dodajemy wraz z pokrojoną kapustą pekińską do mięsa. Makaron ryżowy wrzucamy do gorącej wody i pozostawiamy na ok minutę, następnie odcedzamy i kroimy w mniejsze kawałki. Mięso mieszamy razem z makaronem dodając dwie łyżki sosu sojowego i 1 jajko
-
Przygotowanym farszem nadziewamy płatki papieru ryżowego i zwijamy jak krokieta. Przed zwinięciem każdy płat papieru moczymy przez kilka sekund w ciepłej wodzie. Sajgonki smażymy w głębokim oleju na rumiany kolor. Podajemy z słodkim sosem chilli. Dodatkowo do dania można przygotować sałatkę lub ryż.
Polecane przepisy: jak zrobić polskie sajgonki w domu
Polecane przepisy: sajgonki prosty przepis
Polecane przepisy: sajgonki magdy gessler
Reklama
Składniki
- mięso mielone (chude), 250 g
- czerwona cebula, 1 szt
- marchewka (duża), 1 szt
- kapusta pekińska, 5 liści
- makaron ryżowy, 50 g
- oliwa z oliwek, 1 łyżeczka
- sos sojowy, 2 łyżki
- jajko, 1 szt
- pieprz
- papier ryżowy, 2 opakowania
- olej do smażenia
Składniki
Komentarze do przepisu (7)
*Przejdziesz do wersji klasycznej