Racuchy z cukini

Racuchy z cukini
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
Sezon na cukinię się zaczął. Więc zaczynamy od racuchów.

Składniki

  • 1 średnia cukinia
  • 1 cebula
  • 2 szklanki mąki
  • 1 i 1/4 szklanki mleka
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • szczypta pieprzu

Przygotowanie

  1. Potarkować cukinię i cebulę. Odsączyć wodę.
    Do miski dodać mąkę, mleko, jajka, sól, cukier i pieprz. Wymieszać wszystko razem. Dodać odsączoną cukinię z cebulą. Smażyć na wolnym ogniu w niewielkiej ilości oleju.

Składniki
  • 1 średnia cukinia
  • 1 cebula
  • 2 szklanki mąki
  • 1 i 1/4 szklanki mleka
  • 3 jajka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • szczypta pieprzu
Składniki