Quesadillas z kurczakiem i serem

Przepis dnia 2008-10-10
Quesadillas z kurczakiem i serem
> 1-2 os.
> 15 min
średnie
przystępne
avatar Autor: adrijah
to proste danie robi furorę

Składniki

  • tortille, 2 placki
  • startego cheddara, 75g
  • pokrojona w kostkę pierś kurczaka, 1
  • oliwy z oliwek, 2 łyżki
  • pomidor pokrojony w plasterki, 1
  • oregano, 1 łyżeczka
  • soku z cytryny, 1 łyżka
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Do miski włożyć pierś z kurczaka, oregano, sok z cytryny i oliwę z oliwek. Doprawić solą i pieprzem i wymieszać. Odłożyć na bok żeby mięso się kilka minut marynowało. Rozgrzać grill i wrzucić kawałki kurczaka. Po ok. 1,5 min przekręcić na drugą stronę, smażyć tyle samo, po czym zdjąć z grilla i ostudzić. Gdy ostygnie, pokroić w kostkę. Rozgrzać patelnię na średnim ogniu. Rozgrzać odrobinę oliwy i położyć jedną tortillę. Smażyć nie ruszając, aż stanie się krucha. Posypać serem uważając żeby nie sypnąć na patelnię. Rozłożyć kurczaka na rozpuszczającym się serze. Położyć plasterki pomidora. Posypać resztą sera. Doprawić solą i pieprzem. Przykryć drugim plackiem tortilli. Przykryć patelnię przykrywką i zostawić na minutę upewniając się, że nic się nie przypali. Po minucie ostrożnie przełożyć quesadille na drugą stronę. Dolać odrobinę oleju po ściankach patelni. Przykryć i zostawić na 1-2 minuty. Zdjąć z ognia i pokroić na 8 trójkątów. Podawać same lub z sosem.

Komentarze do przepisu (3)

kasienka_f 18 maja 2008
W najbliższych dniach będę musiała skorzystać z Twojego przepisu. Brzmi pysznie :-)
adrijah 21 maja 2008
właśnie przekładanie nie jest proste, trzeba to zrobić bardzo szybko albo.. potem wsypać to co się wysypie ;)
goonieemalpee 05 lipca 2008
To jest rewelacyjne! Ja zrobilam z kurczkaiem, serem, pomidorem i odrobina kukurydzy z puszki! Pyyyyyszne!!! :):)
Składniki
  • tortille, 2 placki
  • startego cheddara, 75g
  • pokrojona w kostkę pierś kurczaka, 1
  • oliwy z oliwek, 2 łyżki
  • pomidor pokrojony w plasterki, 1
  • oregano, 1 łyżeczka
  • soku z cytryny, 1 łyżka
  • sól
  • pieprz
Składniki