Przekąska z bakłażanem

Przekąska z bakłażanem
> 5-6 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: kasia-p
Szybka i łatwa przekąska na ciepło.

Składniki

  • bakłażany 2 szt
  • pomidory 2-3 szt
  • ser mozzarella 2 sztuki
  • sól
  • olej do smażenia
  • szczypiorek do posypania na wierzch

Przygotowanie

  1. Bakłażany pokroić w plasterki o grubości ok.1,5cm. Posypać solą i odstawić na kilka minut.

  2. Wysuszyć bakłażany. Obsmażyć na oleju z dwóch stron, żeby się lekko zrumieniły.

  3. Na blaszce wyłożonej papierem poukładać bakłażany. Na wierzch poukładać pomidory i pokrojoną mozzarellę. Wstawić d piekarnika 180st na ok.15min.
    Upieczone przekąski można posypać szczypiorkiem.

Składniki
  • bakłażany 2 szt
  • pomidory 2-3 szt
  • ser mozzarella 2 sztuki
  • sól
  • olej do smażenia
  • szczypiorek do posypania na wierzch
Składniki