Prosta sałatka z glonów Wakame

Prosta sałatka z glonów Wakame
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: MonikMonik
Smaczna sałatka znana z restauracji sushi. Prosta w wykonaniu i zdecydowanie tania! porcja dla 4-6 osób za 10 zł

Składniki

  • Suszone glony Wakame 60g
  • Sezam 30g
  • Ogórek świeży 1 szt.
  • Ocet ryżowy 50ml
  • Miód 1 łyżka
  • Sos sojowy 1 łyżka

Przygotowanie

  1. Glony wrzucamy do sporej miski ( ok.1l ) i zalewamy 0,5 l przegotowanej, ostudzonej wody i zostawiamy na minimum 15-30 min. Glony Wakame zwiększą objętość jakieś 10 razy.

  2. Mieszamy ocet, sos sojowy i miód, ja używam spadziowy. Sos powinien być lekko kwaśny.

  3. Ogórek myjemy i kroimy w słupki. Odcedzamy glony jeśli nie pochłonęły całej wody i umieszczamy w misce. Dodajemy ogórek i sos z octu ryżowego, sosu sojowego i miodu.

  4. Na suchej patelni prażymy sezam, aby nadać mu lekki złoty kolor i wydobyć aromat. Prażony sezam dodajemy do sałatki, mieszamy i gotowe.

Składniki
  • Suszone glony Wakame 60g
  • Sezam 30g
  • Ogórek świeży 1 szt.
  • Ocet ryżowy 50ml
  • Miód 1 łyżka
  • Sos sojowy 1 łyżka
Składniki