Pomidory faszerowane kurczakiem

Pomidory faszerowane kurczakiem
> 1-2 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
Pomidor z nietypowym nadzieniem. Przekąska jest przepyszna.

Składniki

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Pomidory umyć, z 3 wydrążyć miąższ a jeden pomidor obrać i pokroić razem z cebulą i pieczarkami. Przełożyć na patelnię, dodać miąższ z pomidorów, oliwę i przyprawy do smaku. Zagotować, dodać pokrojonego w kostkę kurczaka i dusić na małym ogniu przez 20 minut, pod koniec dodać posiekaną natkę pietruszki. W miedzy czasie śmietanę wymieszać z żółtym serem i mąką. Przygotowane pomidory napełnić przygotowanym farszem, polać sosem serowym. Zapiec w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 20 minut. Możemy podawać na liściach sałaty z dodatkiem świeżej mięty na ciepło i na zimno.

Składniki
Składniki