Placki jaglane z borówkami czy truskawkami? :)

Placki jaglane z borówkami czy truskawkami? :)
> > 6 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: foodmania
Bezglutenowe i pyszne! Idealny podwieczorek albo śniadanie? ;)

Składniki

  • 6 łyżek kaszy jaglanej
  • 2 łyżki mąki jaglanej
  • 1 jajko
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (lub pół łyżeczki sody)
  • 1 łyżeczka stevi
  • garść borówek
  • garść truskawek

Przygotowanie

  1. Kaszę jaglaną opłukać, a następnie ugotować.

  2. Ugotowaną kaszę dokładnie zmiksować z żółtkiem, mąką jaglaną, proszkiem do pieczenia, stevią i jogurtem naturalnym.

  3. Białko ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z masą.

  4. Ciasto podzielić na dwie części- do jeden dodać borówki, do drugiej drobno pokrojone truskawki.

  5. Rozgrzać teflonową patelnię i nakładać po łyżce ciasta, lekko je rozsmarowując.

  6. Znacznie zmniejszyć temperaturę i smażyć pod przykryciem, następnie placki odwrócić i smażyć z drugiej strony trochę krócej.

  7. Placuszki podawać układając jeden na drugim (bądź rozkładać na talerzu) przekładając musem owocowym z truskawek i borówek.

Składniki
  • 6 łyżek kaszy jaglanej
  • 2 łyżki mąki jaglanej
  • 1 jajko
  • 3 łyżki jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia (lub pół łyżeczki sody)
  • 1 łyżeczka stevi
  • garść borówek
  • garść truskawek
Składniki