Pizza z pieczarkami, pomidorem i serem.

Pizza z pieczarkami, pomidorem i serem.
> 1-2 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
Bardzo smaczna pizza, prosta i szybka w przygotowaniu.

Składniki

  • sos pomidorowy lub ketchup
  • ser Mozzarella wiórki
  • ser Mozzarella kulka
  • Pomidor
  • duszone pieczarki z papryką i cebulą
  • Oregano
  • Bazylia
  • Zioła prowansalskie

Przygotowanie

  1. Przepis na ciasto do pizzy:

    Z tej ilości ciasta wychodzą 2 pizze o średnicy 25 cm.

    składniki na ciasto:

    20 g świeżych drożdży lub 8 g suchych
    2 szklanki mąki
    3 łyżeczki cukru
    szczypta soli
    4 łyżki oleju rzepakowego
    0,5 szklanki ciepłego mleka

    wykonanie:

    Drożdże zasypujemy cukrem i zalewamy odrobiną ciepłego mleka aby dobrze się rozpuściły. Wsypujemy do miski przesianą mąkę, dodajemy rozczyn drożdżowy, następnie resztę ciepłego mleka, sól i olej. Wyrabiamy ciasto. Wyrobione ciasto smarujemy olejem, przykrywamy czystą ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na około 1 godz.

  2. Z ciasta rozwałkowujemy okrągły placek. Rozwałkowany placek ciasta umieszczamy na blasze.

  3. Całą powierzchnię ciasta smarujemy sosem pomidorowym lub ketchupem. Nakładamy warstwę duszonych pieczarek z cebulą. Układamy pokrojony w cienkie plasterki pomidor.

  4. Układamy plastry sera mozzarella. Całość posypujemy serem mozzarella wiórki, oregano, ziołami prowansalskimi i suszoną bazylią. Pieczemy 20-25 minut w temperaturze 170 stopni Celsjusza.

  5. Gotowa, upieczona pizza.

  6. Smacznego :)

Komentarze do przepisu (2)

marysia11082 12 marca 2017
Fajnie się prezentuje,zastanawiam się czy aby nie za dużo cukru na taką ilość mąki
kuchmariola63 13 marca 2017
Cały czas tak ciasto robię, to są 3 płaskie małe łyżeczki cukru na 20 gram drożdży świeżych. Nie,nie jest... Czytaj całość »
Cały czas tak ciasto robię, to są 3 płaskie małe łyżeczki cukru na 20 gram drożdży świeżych. Nie,nie jest za dużo. Ciasto ładnie wyrasta.
Składniki
  • sos pomidorowy lub ketchup
  • ser Mozzarella wiórki
  • ser Mozzarella kulka
  • Pomidor
  • duszone pieczarki z papryką i cebulą
  • Oregano
  • Bazylia
  • Zioła prowansalskie
Składniki