Pizza na spodzie z cukinii

Pizza na spodzie z cukinii
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Nieco inna pizza, równie smaczna i mniej kaloryczna. Polecam.

Składniki

  • spód do pizzy:
  • 1 cukinia
  • 1 jajko wiejskie
  • 3 czubate łyżki mąki
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • sos:
  • 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka oregano
  • 1/3 szkl. wody
  • nadzienie:
  • 1 pomidor
  • 1/2 papryki ( u mnie żółta)
  • 1 cebula
  • 100 g żółtego twardego sera np. gouda

Przygotowanie

  1. Cukinię umyć, a następnie zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Startą cukinię mocno odcisnąć z soku. Wbić do niej jajko. Dodać mąkę i proszek do pieczenia. Wyrobić ciasto.
    Otrzymaną w ten sposób masę przełożyć do tortownicy. U mnie o średnicy 24 cm. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia, a boki wysmarować masłem. Cukiniowe ciasto podpiec w nagrzanym do 200 st. piekarniku przez 15-20 minut.
    Przygotować sos. Koncentrat pomidorowy rozmieszać z wodą i oregano. Ewentualnie doprawić solą i pieprzem.
    Na podpieczone ciasto wyłożyć sos. Rozsmarować. Poukładać pokrojoną cebulę, paprykę i pomidor. Posypać startym serem. Na wierzch jeszcze trochę oregano.
    Piec w nagrzanym piekarniku nadal do 200 st. C. okoł0 30 minut.

Komentarze do przepisu (4)

Docherro 30 lipca
Pysznie i pomysłowo,super przepis:)
fafiatko 03 sierpnia
Swietny przepis i chetnie go wykorzystam!
Gtr 02 września
Ja pizze robie bez spodu i dodatków. Daje samego ananasa. Ten przepis robi furrore na smakerze. Pyszotka.
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • spód do pizzy:
  • 1 cukinia
  • 1 jajko wiejskie
  • 3 czubate łyżki mąki
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • sos:
  • 1/2 słoiczka koncentratu pomidorowego
  • 1 łyżka oregano
  • 1/3 szkl. wody
  • nadzienie:
  • 1 pomidor
  • 1/2 papryki ( u mnie żółta)
  • 1 cebula
  • 100 g żółtego twardego sera np. gouda
Składniki