Pizza hawajska

Pizza hawajska
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Kate85
Domowa pizza hawajska z szynką, kukurydzą, ananasem, serem mozzarella i czerwoną cebulą. Doskonała z sosem czosnkowym albo pomidorowym.

Składniki

  • SKŁADNIKI NA CIASTO NA PIZZĘ:
  • 7g suchych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • około 250 ml letniej wody
  • 350g mąki pszennej, typ 550
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka oliwy extra vergine
  • SOS POMIDOROWY DO PIZZY:
  • 400g pomidorów z puszki krojonych
  • 2 ząbki czosnku, starte na tarce
  • 2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1 łyżka oliwy
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • DODATKI DO PIZZY HAWAJSKIEJ:
  • kilka plasterków szynki
  • mozzarella, pokrojona w plasterki
  • 1/2 małej czerwonej cebuli, pokrojona w cienkie piórka
  • kilka łyżek kukurydzy
  • 3 plastry ananasa pokrojone w kostkę

Przygotowanie

  1. PRZEPIS NA CIASTO NA PIZZĘ:
    Drożdże i cukier umieścić w kubeczku, dolać 2 łyżki ciepłej wody, około 1 łyżkę mąki, zamieszać i pozostawić na około 15 minut do wyrośnięcia, aż mieszanka zacznie się pienić.
    Mąkę i sól połączyć w misce. W środku mieszanki zrobić pięścią wgłębienie, wlać oliwę, wyrośnięte drożdże i pozostałą ilość wody. Całość wyrobić na gładkie i jednolite ciasto.
    Wyrobione ciasto na pizzę przenieść na oprószoną mąką stolnicę i zagniatać jeszcze przez kilka minut, ponownie włożyć do miski, przykryć czystą ściereczką kuchenną i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość (na około 1 godzinę).
    Wyrośnięte ciasto na pizzę ponownie zagnieść przez 2 minuty, rozciągnąć nieco rękoma, przenieść na stolnicę i uformować wybrany kształt. Gotowy placek na pizzę nie powinien mieć więcej niż 6mm grubości, gdyż podrośnie jeszcze w trakcie pieczenia.

  2. PRZEPIS NA SOS POMIDOROWY DO PIZZY:
    W rondlu z szerokim dnem umieścić pomidory z puszki, czosnek, bazylię i oliwę. Całość doprawić solą i pieprzem, następnie dusić przez około 20 minut, bez przykrycia, aż sos do pizzy nieco zgęstnieje. Następnie dołożyć przecier pomidorowy i lekko przestudzić.

  3. PRZEPIS NA PIZZĘ HAWAJSKĄ Z SZYNKĄ I SEREM:


    Przestudzony sos pomidorowy rozsmarować równomiernie na cieście. Następnie ułożyć plasterki szynki, ser mozzarella, kukurydzę, cebulę oraz ananasa.
    Pizzę piec przez 20-25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni, podawać gorącą z sosem czosnkowym, pomidorowym albo keczupem.
    Miłego gotowania!

Komentarze do przepisu (6)

Nevermore 22 maja
Kasia, nie o tej porze, bo będę miał koszmary ;p
Ale nic to, i tak mamy horrorek do obejrzenia, ale tej pizzy... Czytaj całość »
Kasia, nie o tej porze, bo będę miał koszmary ;p
Ale nic to, i tak mamy horrorek do obejrzenia, ale tej pizzy brak hihi. Małosolne muszą nam wystarczyć ;) Pychotka :)
KulinarnaChwila 23 maja
Pyszności:)
Kate85 23 maja
:D Pozdrawiam przepięknie! :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • SKŁADNIKI NA CIASTO NA PIZZĘ:
  • 7g suchych drożdży
  • 1 łyżeczka cukru
  • około 250 ml letniej wody
  • 350g mąki pszennej, typ 550
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka oliwy extra vergine
  • SOS POMIDOROWY DO PIZZY:
  • 400g pomidorów z puszki krojonych
  • 2 ząbki czosnku, starte na tarce
  • 2 łyżeczki suszonej bazylii
  • 1 łyżka oliwy
  • sól i pieprz do smaku
  • 2 łyżeczki przecieru pomidorowego
  • DODATKI DO PIZZY HAWAJSKIEJ:
  • kilka plasterków szynki
  • mozzarella, pokrojona w plasterki
  • 1/2 małej czerwonej cebuli, pokrojona w cienkie piórka
  • kilka łyżek kukurydzy
  • 3 plastry ananasa pokrojone w kostkę
Składniki