Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 806
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1101
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 142
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 176
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 117
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1048
Dzisiaj przedstawiam super szybkie pączki serowe, ale raczej są to pączuszki...
Odsłon: 806
Upalne lato to czas, gdy chętniej sięgamy nie tylko po orzeźwiające napoje, a...
Odsłon: 1101
Zupa, którą przygotowałam, w krajach anglosaskich nazywa się chowder. Chowder...
Odsłon: 142
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 176
Błyskawiczny w przygotowaniu i przepyszny sos/ pasta do podjadania.
Odsłon: 117
Pyszne i szybkie kluseczki koperkowe, czyli obiad w 10 minut, najlepiej smaku...
Odsłon: 1048
Składniki
Mąkę przesiać na stolnicę, zrobić dołek w środku i wbić jajka, śmietanę, olej i sól. Mieszając ciasto dodawać stopniowo wodę aby ciasto wyrabiało się miękko i łatwo. Przykryć ciasto miską i pozostawić pod przykryciem 15 minut. Podzielić ciasto na trzy części, dwie z nich trzymać przykryte wilgotną ściereczką a jedną rozwałkować i wycinać placuszki.
Farsz: zmielić mięso na maszynce, dodać bułkę wymoczoną i dobrze wyciśniętą, usmażyć na maśle drobną posiekaną cebulę, jedno całe jajko i trochę soli i pieprzu. Wszystko razem dobrze wymieszać.
Na wycięte z ciasta placuszki nałożyć łyżeczką farsz, zlepić dobrze brzegi i gotować na osolonej wodzie aż wypłyną.
Na patelni rozgrzać masło, ugotowane pierogi podpiec 2 minuty z każdej strony, przed podaniem posypać (polać) podsmażonym boczkiem lub słoniną. SMACZNEGO