Pieczarki obieramy i delikatnie odłamujemy nóżki.
Rozkładamy na blaszce do pieczenia, posypujemy solą i pieprzem.
Ser i szynkę parmeńską kroimy w niewielkie plasterki, a pomidorki na połówki.
Na każdą pieczarkę kładziemy ser, połówkę pomidorka koktajlowego i przykrywamy szynką parmeńską.
Na koniec posypujemy pieprzem.
Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez 20 minut.