Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Łatwe przygotowanie, świetny smak, mała odmiana dla tradycyjnych mielonych
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu. Pyszna danie...
Odsłon: 57
Dzisiaj prosty i bardzo szybki ale smaczny obiad . Jajka w sosie koperkowym....
Odsłon: 177
Sałatka Zielonej Bogini: nazwa wszystko wyjaśnia, bo chyba nie można przygoto...
Odsłon: 104
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu. Pyszna danie...
Odsłon: 57
Dzisiaj prosty i bardzo szybki ale smaczny obiad . Jajka w sosie koperkowym....
Odsłon: 177
Sałatka Zielonej Bogini: nazwa wszystko wyjaśnia, bo chyba nie można przygoto...
Odsłon: 104
Składniki
Pieczarki umyć, usunąć nóżki i osuszyć. Następnie posolić wnętrze kapelusza.
Suchą bułkę namoczyć w wodzie.
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na niewielkiej ilości oleju.
Czosnek przecisnąć przez praskę i dodać do mięsa mielonego. Dodać ostudzoną cebulę, odciśniętą bułkę, jedno jajko starty na drobnych oczkach ser i przyprawy. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Na końcu dodać do masy bułkę tartą, tak aby masa była gęsta i klejąca.
Przygotowane mięso nakładać łyżeczką do środka pieczarkowych kapeluszy, tak aby powstała mniej więcej kulka. Aby łatwiej masę „dokleić” do pieczarki można łyżkę moczyć co chwilę w wodzie.
W jednym talerzu roztrzepać 2 jajka z łyżką śmietany, na drugi nasypać bułkę tartą. Przygotowane kulki moczyć najpierw w jajku a potem obtaczać w bułce tartej.
Smażyć na rozgrzanym, głębokim oleju ok. 10 minut. Co jakiś czas należy obracać kulki tak aby były całe zarumienione.