Pełnoziarniste bułeczki buraczkowe

Pełnoziarniste bułeczki buraczkowe
> 1-2 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Zdrowe, domowe bułeczki upieczone na bazie mąki pełnoziarnistej oraz buraków, co nadaje im ciekawy smak oraz interesujący kolor. Bułeczki są proste i szybkie w przygotowaniu, bez wyrabiania i wyrastania ciasta.

Składniki

  • 2 jajka
  • 50 g płatków jaglanych
  • 60 g mąki orkiszowej
  • Średniej wielkości surowy burak
  • 6 łyżek jogurtu
  • Oreganp
  • Sól
  • Pieprz
  • Zaatar

Przygotowanie

  1. Buraka obrać ze skórki i umyć, pokroić go z kostkę i zblendować z jajkami na gładką masę (lub możecie zblendować tak, że zostaną małe kawałki buraka jeśli chcecie czuć je w gotowych bułeczkach)
    Do masy dodać mąkę oraz płatki i jogurt, wymieszać dokładnie
    Masę doprawić
    Przelać masę do ceramicznych kokilek
    Piec około 40-45 minut w 190 stopniach

Komentarze do przepisu (2)

Maudie 11 listopada 2019
Ciekawy przepis :)
KulinarnaChwila 12 listopada 2019
Pyszotka :)
Składniki
  • 2 jajka
  • 50 g płatków jaglanych
  • 60 g mąki orkiszowej
  • Średniej wielkości surowy burak
  • 6 łyżek jogurtu
  • Oreganp
  • Sól
  • Pieprz
  • Zaatar
Składniki