Pasta twarogowo - jajeczna z warzywami

Pasta twarogowo - jajeczna z warzywami
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Futka
Propozycja na smaczną, kolorową, zdrową oraz szybką i prostą w przygotowaniu pastę twarogowo - jajeczną z warzywami. Pasta idealnie komponuje się ze świeżym pieczywem. Dobra zarówno na śniadanie, jak i kolację :)

Składniki

  • 3 jajka
  • 100 g serka twarogowego (najlepiej pomidorowego)
  • 1,5 łyżki ketchupu
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 mała cebulka
  • 2 ząbki czosnku
  • garść listków świeżej bazylii
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka cukru brzozowego
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 łyżeczki ostrej papryki
  • sól do smaku
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Jajka gotujemy na twardo i studzimy. Oddzielamy białka od żółtek.

    Do miseczki wkładamy żółtka i rozgniatamy je dokładnie widelcem. Następnie dodajemy pomidorowy serek twarogowy, 1,5 łyżki ketchupu, 2 przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, kurkumę, ostrą paprykę, zioła prowansalskie i cukier brzozowy. Wszystko dokładnie mieszamy.

  2. Cebulę i paprykę kroimy w drobną kosteczkę, a bazylię delikatnie siekamy. W drugiej miseczce dokładnie rozgniatamy widelcem białka jajek. Wszystko dodajemy do wcześniej przygotowanej masy, doprawiamy solą i dość obficie pieprzem. Całość dokładnie mieszamy.

    Odstawiamy na chwilę dla odpowiedniego przejścia smaków i aromatów.

    Życzę smacznego! :)

Komentarze do przepisu (15)

Konto usunięte 09 stycznia 2015
UWIELBIAM !!
monikagotuje 09 stycznia 2015
Świetny pomysł na jajka pod inną postacią,musi być smaczne:)
luna76 09 stycznia 2015
Lubię takie smarowidła :) Pyszności!!!
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 3 jajka
  • 100 g serka twarogowego (najlepiej pomidorowego)
  • 1,5 łyżki ketchupu
  • 1 mała czerwona papryka
  • 1 mała cebulka
  • 2 ząbki czosnku
  • garść listków świeżej bazylii
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka cukru brzozowego
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 łyżeczki ostrej papryki
  • sól do smaku
  • pieprz
Składniki