Naleśniki z truskawkami i kremem z serka waniliowego

Naleśniki z truskawkami i kremem z serka waniliowego
> 3-4 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Steve
Zwykłe naleśniki stają się wyjątkowe, gdy podamy je ze smacznymi dodatkami ;)

Składniki

  • Ciasto naleśnikowe :
  • jaja 2 szt
  • mąka pszenna 2 szklanki
  • sól szczypta
  • woda gazowana 1 szklanka
  • mleko 1 szklanka
  • cukier drobny 3 łyżki
  • olej do smażenia
  • Krem serowy :
  • serek homogenizowany 300 g
  • śmietana 30 % 100 g
  • cukier puder 2 łyżeczki
  • truskawki świeże 350 g

Przygotowanie

  1. Jaja ubić mikserem z cukrem na puszystą masę. Następnie dodać mąkę, mleko, wodę i odrobinę soli, zmiksować. Smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.

  2. Z serka, cukru i kremówki przygotować krem, czyli wszystkie składniki dokładnie połączyć, najlepiej mikserem. Owoce umyć i pokroić w plastry, część tylko przekroić na pół. Usmażone naleśniki smarować serowym kremem, układać plastry owoców i zwinąć w rulonik.Wierzch także można posmarować kremem i ułożyć połówki truskawek.
    Smacznego!

Składniki
  • Ciasto naleśnikowe :
  • jaja 2 szt
  • mąka pszenna 2 szklanki
  • sól szczypta
  • woda gazowana 1 szklanka
  • mleko 1 szklanka
  • cukier drobny 3 łyżki
  • olej do smażenia
  • Krem serowy :
  • serek homogenizowany 300 g
  • śmietana 30 % 100 g
  • cukier puder 2 łyżeczki
  • truskawki świeże 350 g
Składniki